Eine wunderschöne Übung im Alltag ist das achtsame Essen. Inspiriert durch die Zen-Nonnen Jan
Chozen Bay Roshi stelle ich dir hier drei simple Ideen vor, mit denen du dein Essen aufmerksamer
und bewusster zu dir nehmen kannst. So nährst du nicht nur deinen Körper, sondern auch deinen
Geist.

• Beginne mit Dankbarkeit
  Bevor du mit dem Essen beginnst, nimm dir einen Moment Zeit , deine Mahlzeit wertzuschätzen.
  Spüre sie oder das Gefäß, indem sie sich befindet in deinen Händen. Betrachte ihr Aussehen, nimm
  ihren Duft wahr. Wenn du magst, versuche, dich aller Menschen und anderer Lebewesen, deren
  Energie zu deinem Essen beigetragen haben, zu erinnern und ihnen zu danken.
• Lass dir Zeit
  Um bewusst wahrzunehmen, braucht es Ruhe. Versuche daher, das Besteck zwischen den Bissen
  abzulegen und erst dann weitere Bissen zu nehmen, wenn der vorherige Biss vollständig genossen,
  gekaut, geschluckt ist.
• Spüre
  Versuche, besonders die ersten Bissen wirklich bewusst zu genießen. Schließe deine Augen und
  bring deine ganze Aufmerksamkeit in den Mundraum. Fühle, wie deine Zähne die Nahrung
  zerkleinern, wie deine Zunge sie im Mund bewegt, wie du schluckst. Nimm den Wechsel der
  Aromen, Temperaturen und Texturen deiner Nahrung genau wahr.

Beitragsautor: Julia